Alexandras Blogg

Jag äälskar verkligen kladdkaka. Så nu hade jag tänkt att dela med mig av mitt favoritrecept. Enjoy!

Ingredienser:                                 

3dl socker
2 ägg
4msk kakao
2tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
100-150g margarin
3dl mjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält margarinet.
Ta fram en form och pensla den med lite av det smälta margarinet. Strö sedan ett tunt lager med kakao i formen.
Blanda kakao, bakpulver, vaniljsocker och mjöl i en skål.
Vispa ägg och socker i en bunke tills det blir pösigt.
Häll i mjölblandningen i bunken med ägg och socker.
Häll även i margarinet. Blanda tills smeten blir jämn och fin.
Häll smeten i formen. Ställ in formen i mitten av ugnen och sänk genast temperaturen till 175 grader. Sänk till 150 grader efter 10 min. Låt kakan gräddas klart i ca 20-30min till.

Låt kakan svalna och strö sedan lite florsocker över. Vispa lite grädde och njut!